Окислительный стресс и его влияние на нервную и другие системы организма

Окислительный (оксидативный) стресс – это процесс, при котором происходит нарушение в обменных процессах организма человека, что провоцирует накопление свободных радикалов (активных агентов), которые вызывают повреждение клеток, а также запускают первичные механизмы повреждающего действия в клетках, что в свою очередь вызывает различные патологические состояния и заболевания.

В процессе развития оксидативного стресса жирные кислоты подвергаются окислению со стороны свободных радикалов. Этот процесс также называют перекисным окислением белков и липидов.

Как результат, нарушается строение атомов и молекул, деформация этой конструкции, и возможен распад. В случае, если в организме человека этот процесс имеет массовый характер, то такое явление называется окислительным стрессом.

Какие заболевания вызывает данный процесс

Данный процесс оказывает достаточно пагубное влияние на организм человека. Известно около шестидесяти различных заболеваний, которые связаны с ним.

Самые серьезные патологические состояния и заболевания к которым может привести неконтролируемый оксидативный стресс:

• болезнь Альцгеймера;
• ДЦП;
• атрофия коры мозга;
• развитие атеросклеротических изменений;
• появление онкологических заболеваний;
• запуск механизма быстрого старения организма;
• повреждение внутренних органов (сердце, легкие, головной мозг, кожные покровы, печень, почки);
• появление различных воспалительных очагов;
• мужское бесплодие.

В общем чаще всего страдают нервная, сердечно-сосудистая, циркуляторная и иммунная системы, желудочно-кишечный тракт.

Масштаб и значительность последствий зависит от количества активных агентов в организме человека.

Что провоцирует сбой?

Вопрос, что приводит к развитию данного процесса, на данный момент до конца не изучен. Считается, что основными причинами являются:

• наличие в организме болезнетворных микроорганизмов (вирусные, бактериальные), — иммунитет начинает борьбу с инфекциями, используя фагоциты, задача которых уничтожать инфекции пероксидом водорода, который представляет собой мощный окислитель;
• наличие генетически обусловленного механизма старения организма;
• постоянное пребывание в состоянии стресса и напряжения может приводить к нарушениям в работе систем организма, и нарушениям обмена веществ;
• плохая экологическая ситуация приводит к нарушению метаболизма на молекулярном уровне, и как следствие способствует увеличению в системе человеческого организма количества свободных радикалов.

К причинами развития нарушения также относят:

• солнечное излучение и длительное нахождение на открытом солнце;
• вредные вещества в составе косметики и средствах бытовой химии;
• избыточное питание, которое является причиной застойных явлений;
• неправильный режим питания;
• регулярный прием медикаментов;
• пагубные привычки (алкоголь, табакокурение);
• радиационное и электромагнитное излучение;
• нехватка пребывания на свежем воздухе.

Клинические критерии

Оксидативный стресс проявляется в целом ряде отличительных симптомов. В начале его развития отмечают следующие симптомы:

• высыпания на кожных покровах;
• головная боль, которая легко устраняется медикаментозно;
• неприятные и болезненные ощущения в мышцах;
• повышенная утомляемость, недостаток жизненных сил;
• проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

Комплекс мер

Лечение окислительного стресса заключается в работе над уничтожением свободных радикалов. Осуществлять эту борьбу можно разными методами. Сейчас существуют препараты (инъекционные и в форме таблеток), в составе которых лежат вещества, имеющие способность нейтрализовать свободные радикалы и их активность, связать их в составе нейтральных молекул и атомов.

И результатом этого становится уменьшение количества вредных соединений. Также можно найти большой ассортимент биологически активных добавок (питательных веществ, содержащихся в овощах, фруктах, и имеющих форму пероральных препаратов). Их также можно использовать для борьбы со свободными радикалами.

Стоит также отметить, что особое место занимает соблюдение определенной диеты, которая предполагает употребление в пищу продуктов, имеющих антиоксидантное действие. К таким продуктам относят какао-бобы, натуральный кофе, чай; клубнику, малину, смородину, клюкву, рябину, чернику; гранаты, мандарины, апельсины, яблоки; сухофрукты; лук, чеснок.

Помимо соблюдения диеты важно также внести изменения в привычный ритм жизни:

1. Здоровый образ жизни. Необходимо не только включить в свою жизнь занятия спортом, но и также отказаться от пагубных привычек – алкоголь, табакокурение.
2. Ограничить время пребывания на солнце. Следует отказаться также от излишнего нахождения в солярии.
3. Отдых и релакс. Необходимо учиться контролировать эмоции и расслабляться. В этом могут помочь медитации и йога.
4. Соблюдение режима дня. Необходим полноценный отдых и сон, занятия спортом, пребывание на свежем воздухе.

Профилактические мероприятия

Здоровый организм самостоятельно может бороться со свободными радикалами. Предупредить развитие окислительного стресса достаточно просто, в этом могут помочь природные вещества, которые можно найти в продуктах питания:

1. Биофлавоноиды. Механизм их действия заключается в связывании свободных радикалов, не давая им образовываться и распространяться. Уменьшают интенсивность оксидативных процессов. Содержатся в таких продуктах: цитрусовые, гречиха, яблочная кожура, зеленый чай, красное вино, брокколи.
2. Антиоксиданты. Присутствуют в черносливе, облепихе, винограде, чернике, рябине, клюкве, смородине, гранатах, фасоли, артишоках, какао, зеленом чае, красном вине.
3. Полифенолы. Помогают остановить процесс окисления. К ним относят танины, флавоноиды, антоцианы. Полифенолы содержатся в гранатах, чернике, красном винограде, красном вине, клюкве, малине, яблоках, черном рисе, красном картофеле, красной фасоли, помидорах, репчатом луке, оливковом масле, черном шоколаде.

Известна эффективность применения антиоксидантов при лечении диабета, онкологических заболеваний, как противовоспалительного средства. Также широко применяются антиоксиданты в косметологии, как вещество, способное повышать эластичность и упругость кожи, и тем самым предотвращать старение.

Антиоксиданты обладают также восстанавливающим эффектом на нервную систему, стрессозащитным эффектом, и также свойством защиты от радиационного излучения. Некоторые антиоксиданты производятся нашим организмом в процессе переработки пищи: каталаза, мелатонин, глутатион, коэнзим Q10.

Последствия и осложнения

При развитии окислительного стресса постепенно появляются более тяжелые последствия. Если не начать терапию, то могут развиваться следующие клинические проявления и патологии:

1. Недостаток питательных веществ в крови. Клетки, поврежденные свободными радикалами, теряют способность усваивать полезные вещества, результатом чего становится еще большее их повреждение.
2. Появление воспалительных процессов. Большое количество поврежденных и мутировавших клеток создает повышенную нагрузку на иммунную систему. Данные процессы приводят к воспалениям. Воспалительные процессы могут в дальнейшем вызвать онкологические заболевания, появление избыточного веса, диабет, деменцию, нарушения в работе сердца, депрессию.
3. Метаболический синдром – комплекс нарушений обменных процессов. Оксидативный стресс может приводить к гипертонии, дислипидемии.